Kunstbuch von mancherley Essen

 von Frantz de Rotzier

Schlagworte:

• Kochbücher |
• Kochmethoden |
• Informationsbestand

Katalogkarte (ausblenden) :

D 101
Rotzier, Frantz de:
Kunstbuch von mancherley Essen : Gesotten, Gebraten,
Posteten, von Hirschen, Vogelen, Wildtprat vnd anderen
Schawessen, so auff Fürstlichen und anderen Pancketten
zuzurichten geh�rich / Frantz de Rotzier. - Nachdruck der
Ausg. von 1598. - Leipzig : Edition, 1979. - 543 S. + 35 S.
Beilage mit Kommentaren von Manfred Lemmer

Reprint
                                        fest geb.   DM 86.00
KOCHBÜCHER; KOCHMETHODEN; INFORMATIONSBESTAND